Als Kind der Gastro, liebe ich ehrliches, gutes und gesundes Essen, guten Wein, eine liebevoll geschaffene Umgebung, in der man mit herzlichen Genussmenschen zusammen kommt um das Leben mit allen Sinnen zu geniessen. 

 

Mit meinen veganen Grillkursen/Events möchte ich Möglichkeiten bieten, zu erfahren, wie grandios und unendlich lecker die vegane Küche ist und dass es richtig Spaß macht mal über den gewohnten Tellerrand hinaus zu blicken. 

 

Warum über offenem Feuer? 

Feuer hat für mich eine meditative und zugleich kraftvolle anregende Wirkung. Es liegt eine gewisse Urgewalt und Faszination darin. 

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Urban, frei und dennoch chic, inklusive Geschmacks-Explosion - here we come!